A kosarad üres

Vásárlás

Darab: 0

Összesen: 0,00

0

A vitaminok

A vitaminok

Honnan tud vitaminokhoz jutni a szervezetünk?

02:34

Biológia

Címkék

vitamin, vitaminok, zsíroldékony, vízben oldódó, A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, B-komplex, skorbut, hiánytünet, vitaminhiány, táplálkozás, élelmiszer, citrusfélék, biokémia, biológia, kémia

Kapcsolódó extrák

Narráció

A vitaminok
A régi idők tengerészeire sok veszély leselkedett a tengeren;
az egyik legnagyobb a “tengeri pestis” -nek nevezett skorbut volt.
Gyakran megesett, hogy egy hosszú út alatt
egy hajó legénységének a felét elvesztette.
A betegség oka, hogy a tengerészek hosszú ideig nem jutottak friss zöldséghez
és gyümölcshöz,
az egyoldalú táplálkozás miatt kialakult
C-vitamin hiánytól
pedig könnyen megbetegedtek.
Az emberi szervezet ugyanis nem képes előállítani
a működéshez szükséges C-vitamint,
így azt külső forrásból kell beszereznie.
De honnan tud vitaminokhoz jutni a szervezetünk?
Ehhez elengedhetetlen a változatos táplálkozás,
sok friss zöldséggel és gyümölccsel,
tejtermékekkel,
vajjal,
olajokkal, magvakkal,
de fontos a tojás, hús és halfogyasztása is.
Az, hogy milyen gyakran kell pótolni ezeket a vitaminokat,
az a vitaminok fajtájától függ: az egyik vízben oldódik,
a másik pedig zsírban.
A vízben oldódó vitaminok
a táplálék megemésztése során
egyenesen a véráramba kerülnek.
Ilyen például a C-vitamin és a B-komplex vitamincsoport.
De ami könnyen jött az könnyen is megy:
a szervezet nem képes sokáig tárolni,
ezért minden nap pótolni kell őket.
A zsírban oldódó
vitaminokat a szervezet
főleg a zsírszövetekben és a májban tárolja.
Normál, egészséges táplálkozás mellett
nem szükséges naponta pótolni ezeket az A-, D-, E-, és K-vitaminokat.
Az angol haditengerészetnél már a XVIII. században rájöttek,
hogy citrusfélék fogyasztásával
megelőzhető a skorbut kialakulása,
azonban csak a XIX. század folyamán
vált általánosan elfogadottá, hogy a táplálkozásra is odafigyeljenek
a hajókon.
Ennek következménye,
hogy skorbutban sokkal több tengerész halt meg,
mint háborúkban.

Belső feliratok (labels)

C, vízben oldódó vitaminok, zsírban oldódó vitaminok, B komplex, A, D, E, K

Kapcsolódó extrák

A növényi sejtfal vizsgálata

Begóniaszárból készítettünk metszetet, majd megnéztük százszoros nagyítás alatt.

A sejtmag vizsgálata

Sokat hallhattunk már a növények sejtmagjáról. Most megmutatjuk, hogyan is néz ki valójában.

Az ásványok

A kőzeteket ásványok építik fel, melyek a természetben gyakran tisztán is megtalálhatóak.

Az egészséges táplálkozás

Az ember testének felépítése, működése, erőnléte, valamint közérzete nagyban függ a táplálkozástól. Lássuk, hogyan étkezhetünk egészségesen a mindennapokban!

Kosárba helyezve!