A kosarad üres

Vásárlás

Darab: 0

Összesen: 0,00

0

A Föld, amelyen élünk 8.

Az alábbi tartalmat jelenleg INGYENES hozzáféréssel tekinted meg.
Amennyiben szeretnél teljes hozzáférést az oldalhoz, kérlek, regisztrálj, jelentkezz be, és vásárold meg a szükséges elektronikus licencet vagy írd be a nyomtatott könyv hátuljában található kódot!
Öntözéses gazdálkodás az árterületeken
201. ábra. A nyáron kiégő hortobágyi pusztában vannak üde foltok is. A vizet, amit a Körösök szabályozásával elvittek innen, visszahozták az öntözőcsatornákkal. A csatornák vizével nemcsak termőföldeket öntöznek, hanem halastavakat is táplálnak.

201. ábra. A nyáron kiégő hortobágyi pusztában vannak üde foltok is. A vizet, amit a Körösök szabályozásával elvittek innen, visszahozták az öntözőcsatornákkal. A csatornák vizével nemcsak termőföldeket öntöznek, hanem halastavakat is táplálnak.

204. ábra. A Szeged és Kalocsa környékén termesztett fűszerpaprika és őrleménye nagyban hozzájárul a magyar konyha nemzetközi hírnevéhez. Nemcsak a növény fölnevelése kíván szakértelmet és nagy odafigyelést, hanem feldolgozása is munkaigényes. A leszüretelt termést a napon szárítják, többször megforgatják, hogy azután a paprikamalmokban finom porrá őrölhessék.

204. ábra. A Szeged és Kalocsa környékén termesztett fűszerpaprika és őrleménye nagyban hozzájárul a magyar konyha nemzetközi hírnevéhez. Nemcsak a növény fölnevelése kíván szakértelmet és nagy odafigyelést, hanem feldolgozása is munkaigényes. A leszüretelt termést a napon szárítják, többször megforgatják, hogy azután a paprikamalmokban finom porrá őrölhessék.

Az Alföld mely tájai árterületek? Mikor és hogyan alakultak ki?
Hogyan használta az ártereket a Kárpát-medencében megtelepedő magyarság?
Mikor és hogyan rendezték az árterületek sorsát? Milyen hasznot hozott és milyen problémákat okozott ez a folyamat?
Milyen talajok fejlődtek az ártereken? Mi gátolja itt talajképződést?
Olvasd le az atlasz mezőgazdasági térképéről, hogy hol vannak a legnagyobb öntözött területek! Mivel magyarázható? Hogyan hasznosítják azokat?
A Kárpát-medence nagy folyóit széles árterek kísérik, amelyek az Alföld legalacsonyabb tájai. Itt süllyedt legtovább a medence, süllyedése még a negyedidőszakban is tartott. Így az árterek magukhoz vonzották a folyóvizeket. A folyók áradásaikkal újra és újra termékeny iszappal borították el a tájat. Az így képződött ön­tés­ta­la­jo­kon jól lehetett gazdálkodni mindaddig, amíg el nem terelték az erre kalandozó folyókat, le nem csapolták a mocsarakat. A Duna menti síkság és a Dráva melléki síkság árterület. A Tiszát övező Beregi- és Szatmári-síkság, a Rétköz, és „ikertestvére”, a Bodrogköz, a Borsodi- és a Hevesi-ártér, valamint a Jászság szántóin gabonát termelnek. A növénytermesztés azonban csak öntözéssel életképes. Csatornák szövevénye biztosít hozzá vizet. A tökéletesen sík, elszikesedett talajú Körösök vidékét és a Hor­to­bá­gyot viszont főként a rét- és le­ge­lő­gaz­dál­ko­dás hasznosítja. A mesterséges tavaknak a haltenyésztésben van szerepük. Ahol kevésbé jók a talajadottságok, ott olajos növényeket ter­mesz­te­nek. Közülük a melegkedvelő napraforgó (203) és a kevésbé igényes repce a leg­ha­gyo­má­nyo­sabb,   amelyek a növényolajipar alapanyagai. Az feldolgozás az alapanyag termőhelyére (pl. Martfűre, Nyírbátorba) vagy a legnagyobb fogyasztók közelébe (pl. Győrbe, Budapestre) települt. Ezt az iparágat is világcégek (pl. a Cereol) kerítették hatalmukba. Termékeik iránt egyre nagyobb a kereslet Magyarországon is. A táplálkozási szokások a növényi olajok fo­gyasz­tá­sa felé fordulnak, amiben nagy szerepe van a reklámoknak. A szója hasonló úton tör be a hazai élelmiszer- és takarmánypiacra. Mivel azonban termékenyebb talajt, meleget és párát kíván, termesztése csak a Közép-Tisza vidékén, valamint a Duna és a Dráva völgye közötti területen jelentős.
202. ábra. A rosszul tervezett öntözőrendszerek és a helytelen öntözés az öntéstalajok elszikesedéséhez vezet. Ez történt a Hortobágyon is a 19. század végén. A szél és az állatok patái könnyen kikezdik a laza talajt, így ún. szikpadkák képződnek (balra). Az ilyen felszínen sarjadó növényzet többnyire már csak legeltetésre használható (jobbra).
202. ábra. A rosszul tervezett öntözőrendszerek és a helytelen öntözés az öntéstalajok elszikesedéséhez vezet. Ez történt a Hortobágyon is a 19. század végén. A szél és az állatok patái könnyen kikezdik a laza talajt, így ún. szikpadkák képződnek (balra). Az ilyen felszínen sarjadó növényzet többnyire már csak legeltetésre használható (jobbra).

202. ábra. A rosszul tervezett öntözőrendszerek és a helytelen öntözés az öntéstalajok elszikesedéséhez vezet. Ez történt a Hortobágyon is a 19. század végén. A szél és az állatok patái könnyen kikezdik a laza talajt, így ún. szikpadkák képződnek (balra). Az ilyen felszínen sarjadó növényzet többnyire már csak legeltetésre használható (jobbra).

203. ábra. Amióta a figyelem az egészséges táplálkozás felé fordult, a napraforgó egyre fontosabb növény. A magjából sajtolt étolaj lassan kiszorítja a konyhákból az állati zsiradékokat.

203. ábra. Amióta a figyelem az egészséges táplálkozás felé fordult, a napraforgó egyre fontosabb növény. A magjából sajtolt étolaj lassan kiszorítja a konyhákból az állati zsiradékokat.

Olvasd le a mezőgazdaság térképéről, hogy milyen zöldségféléket termelnek az öntözött ártereken! Hol termesztik a legtöbb napraforgót?
Nézz utána, hogy melyek az olajos növények táplálkozási értékei!
Sorolj fel olyan ételeket, amelyekhez sok paprika és hagyma kell!
Foglald össze, amit az Alföld mezőgazdaságáról tanultál! (Mf. 5/d.)
Leckéhez tartozó extrák

Repce

Magas hozamú haszonnövény, mely mindennapjainkban egyre fontosabb szerepet tölt be. Nézzük meg, mely területen hasznosítják a repcét!

A Hortobágy pusztáin

Magyarország első nemzeti parkja, amely egyedi növény- és állatvilága mellett a régmúltra visszatekintő történelemmel is rendelkezik.

Repce

A Hortobágy pusztáin

Kosárba helyezve!